中邦交协冷链委秘书长万益锋为“e鲜行”打算启动致辞
农产物冷链物流原产地“e鲜行”
对于农产物全程冷链物流来说,没有“最先一公里”就没有“最初一公里”,而要把“最先一公里”走好,其焦点和环节还在于人。然而,因为我国冷链物流培训和教育的滞后,人才的严峻缺乏已成为限制我国农产物冷链物流快速成长的瓶颈。目前大部门的农产物冷链物流企业,因为各种缘由,往往轻忽人才的教育和培训,从而影响了企业全体办理程度和办事质量的提高。并且,冷链物流专业人才出格是办理人才,与一般物流人才分歧,他们不只需要具备现代物流办理理论学问,还要具备响应的制冷手艺、低温设备办理、电子商务、物联网手艺、食物科学等边缘科学手艺学问。
持久以来,新颖生果、蔬菜等农产物是我国次要的出口产物,但包装粗拙、保鲜手艺掉队,每年有上万吨的果蔬腐臭,经济丧失严峻。对产地直采的产物,确保采摘后先经预冷的保鲜处置,再通过物流资本实现快速物流,做到24小时从产地到餐盘的配送时效,从泉源对产物进行损耗把控。
1、正在运营分析型和垂直型生鲜电商的企业人员
此次公益培训勾当培训对象次要包罗:
成长原产地冷链配送
5、本地冷链物风行业从业人员
推广“三品一标”
“最先一公里”的消息化
其焦点就是物联网,将农产物编码手艺使用于物联网,就是为所有生鲜农产物成立可追溯的“电子档案”,动态收集其在整个供应链中的流动消息,实现可追溯,可,从而在发觉问题农产物的第一时间实现自动节制,将风险降至最低。
2、想开展电商渠道的保守生鲜运营者(超市、相关食物企业等)
产地预冷保鲜
培训企业代表积极提问
目前,我国全社会生鲜产物零售总额约为2.5万亿元,但线上的买卖额仅占此中1%,还处于起步阶段。将来一段时间,跟着生鲜电商的活跃,这个比例可能将达到10%,市场蛋糕很是庞大,生鲜产物将成为电商逐利的下一站。可是,目前搅扰生鲜电商最大的问题仍是农产物冷链物流“最先一公里”问题。基于上述布景,中邦交通运输协会农产物冷链物流专业委员会做出积极响应。
原产地配送次要指产地自建冷库并在此根本上成长仓配物流,从而削减两头配送环节,缩短配送时间,提高产物新颖度、降低运输成本,这是目前最先辈也是将来农产物原产地冷链物流的成长标的目的。
培训主题为产物采摘后的全畅通培训,特别是电子商务时代的畅通与高端的冷链物流学问,次要包罗以下几个方面:
3、有必然规模的生鲜产物农产物种植户,好比各地农产物的种植大户、合作社、以及与他们慎密联系关系的农产物商业商
组织单元代表及培训教员出色讲话(左上为沃时派客结合创始人黄昌海博士,左中为海南农友会强,左下为淘宝特色中国海南馆担任人文浩,右上为菜鸟收集生鲜物流专家陆敏,右下为顺丰冷运市场总监)
制造当地化生鲜平台
经中邦交通运输协会核准,中邦交通运输协会农产物冷链物流专业委员会,简称中邦交协冷链委(英文名称Agricultural Cold Chain Committee,缩写为ACCC)于2015年5月6日在上海正式成立,是由农产物,水产物等相关行业的货主、第三方冷链物流,货运代办署理、物流消息化、物流金融安全、冷链手艺设备等范畴诚信运营且有必然经济实力的品牌企业构成。中邦交协冷链委的旨是通过专委会成立与部分、企事业单元、研究院所以及社会的双边或多边交换与合作,成立快速、高效、科学协调机制;积极支撑、参与和推进中国冷链物流业在品牌佳誉度、立异能力、诚信运营、专业高效等各方面的成长;为会员单元缔造高效便利的企业成长平台,实现合作多赢的方针。秉着4R(Public Relations,Government Relations, Finance Relations, Corporation Relations)工作准绳,推进整个行业的健康不变成长。
将来,当地化生鲜平台将成为农产物电商转型的一大标的目的。通过平台扶植,进行专业化分工,只担任产物出产环节,电商尽管成长用户和办事用户,物流外包给专业生鲜物流企业,能够同时处理尺度化、产物平安性、冷链物流等三题。做电商最环节的是在上游,是供给的立异,电商企业要接地气,眼睛要向前,要放在农产物财产链的最前端。
4、处所相关部分工作人员
中邦交协冷链委员会结合次要单元,于2016年起头到2018年,打算在全国30个农产物原产地举办中国首期“e鲜行”冷链物流公益培训勾当。中邦交协冷链委员会结合次要单元,于2016年起头到2018年,打算在全国30个农产物原产地举办中国首期“e鲜行”冷链物流公益培训勾当。支撑的理事单元包罗:菜鸟收集,顺丰冷运,淘宝大学,英格索兰(冷王),浩爽制冷,沃时包装,饿了么,秦骏实业等财产链上下流的出名企业。本次海南三亚站公益培训获得了海南农友会的鼎力支撑,并结合承办。
电子商务的合作,归根结底是对上游货源的合作和供应链的把控。起首就是尺度化的问题。农产物的品品种别较多,并且复杂多样,难以统必然价。绿色农产物、无公害农产物、无机农产物、中国地舆标产物,即所谓“三品一标”将成为农产物电商的配角。此后,农产物“三品一标”产物占整个电商的比例将跨越80%,占农产物买卖额比例跨越60%,并且“三品一标”农产物电商规范有序成长将成为推进农产物品牌扶植的主要内容。